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| 放送局 | : | NHK総合 |
| 放送期間 | : | 2014年9月29日〜2015年3月28日 (全150回) |
| 放送時間 | : | 月曜〜土曜8:00〜8:15 |
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| キャスト | 詳細 | 役名 | 説明 |
| 玉山鉄二 | S | 亀山政春(マッサン) | ウイスキー製造技術者 |
| シャーロット・ケイト・フォックス | Ｔ | 亀山エリー | マッサンの妻、スコットランド人 |
| 堤真一 | S | 鴨居欣次郎 | 鴨居商店大将 |
| 前田吟 | 亀山政志 | マッサンの父、婿養子 | |
| 泉ピン子 | 亀山早苗 | マッサンの母、造り酒屋の娘 | |
| 西田尚美 | S B Ｔ | 岡崎千加子 | マッサンの姉 |
| 早見あかり | S | 亀山すみれ | マッサンの妹 |
| 木南晴夏 | S Ｔ | 亀山エマ | マッサンの養女 |
| 八嶋智人 | S Ｔ | 八澤俊夫 | 亀山酒造の蔵人、マッサンの先輩 |
| 高橋元太郎 | S | 島爺 | 亀山家の番頭 |
| 西川きよし | S | 田中大作 | 住吉酒造社長 |
| 相武紗季 | S Ｔ | 田中優子 | 田中大作の娘 |
| 夏樹陽子 | S | 田中佳代 | 田中大作の妻 |
| 白井晃 | S | 矢口清 | 住吉酒造専務 |
| 江口のりこ | S | 安藤好子 | 住吉酒造事務員 |
| 前野朋哉 | S Ｔ | 池田 | 住吉酒造従業員 |
| 木内義一 | S B | 松原 | 住吉酒造従業員 |
| 濱田マリ | キャサリン(種子) | 聖アンドレ教会の牧師チャーリーの妻 | |
| 及川いぞう | S | 春さん(ラッキョ) | 食堂「こひのぼり」店主 |
| しるさ | S Ｔ | 秋 | 春さんの娘 |
| 志賀廣太郎 | S | 黒沢 | 鴨居商店の秘書 |
| 浅香航大 | S B | 鴨居英一郎 | 鴨居欣次郎の長男 |
| 風間杜夫 | 森野熊虎 | マッサンが北海道で出会ったニシン漁の親方 | |
| 小池栄子 | S | 森野ハナ | 森野熊虎の娘 |
| 堀井新太 | S B | 森野一馬 | 森野熊虎の息子 |
| 螢雪次朗 | 西田進 | 森野熊虎の義弟、りんご組合組合長 | |
| 温水洋一 | S | 中島三郎 | 北海道・余市の町の床屋 |
| 酒井若菜 | B Ｔ | 中島チエ | 中島三郎の妻 |
| 植野瑚子 | 中島よしえ | 中島三郎の娘、エマのクラスメイト | |
| 北大路欣也 | S | 上杉龍之介 | ウィスキー好きの作家 |
| 三島ゆり子 | S | ヨシ | マッサンの大家 |
| 神山繁 | S | 亀山家の法事に来た和尚 | |
| 森澤匡晴 | S | 岡崎徹 | 岡崎千加子の夫 |
| 眞鍋歩珠 | 岡崎寛子 | 岡崎千加子の娘 | |
| 宮崎航平 | 岡崎勝 | 岡崎千加子の長男 | |
| 泉澤祐希 | S | 亀山(岡崎)悟 | 岡崎千加子の次男 |
| 宮嶋麻衣 | S B | 亀山和歌子 | 亀山悟の妻 |
| 本郷颯 | 亀山政太朗 | 亀山悟の息子 | |
| かわさき鈴乃 | S | 亀山絵美 | 亀山悟の娘 |
| 中島トニー | マイク | エマの恋人 | |
| デヴィッド・マン | エドワード | エリーの亡父、医師 | |
| インゲ・ムラタ | S | ローズマリー | エリーの母 |
| アナンダ・ジェイコブズ | S | ヘレン | エリーの妹 |
| タクマ・ウォーレン | S | ウィリアム | エリーの弟 |
| マイケル・ビアード | デイビッド | エリーの叔父 | |
| デイブ・レッドナップ | スコットランドのウイスキー工場の工場長 | ||
| ローレンス・マックロード・マドックス | スコットランドのウイスキー工場の工員 | ||
| チャールズ・グラバー | ジョーンズ | 英国駐日大使 | |
| 上杉逸平 | S Ｔ | 日本人の客 | |
| 高田則央 | 司会者 | ||
| アンジェロ・アクィリーニ | 船上のアコーディオン奏者 | ||
| 海原かなた | S | マッサンが借りようとした洋館の家主 | |
| バッファロー吾郎A | S Ｔ | マッサンの住む大阪の町の巡査 | |
| マーク・マクラケン | チャーリー牧師 | キャサリンの夫 | |
| ちすん | S B | 桃子 | マッサンの大阪の家のご近所さん |
| 飯島順子 | S | 梅子 | マッサンの大阪の家のご近所さん |
| 岡本信人 | 笹塚 | マッサンが接待した波華銀行の部長 | |
| 佐川満男 | S | 佐渡 | マッサンがポットスチル作りを頼んだ佐渡製作所社長 |
| 島居香奈 | S B | 佐渡製作所の娘 | |
| 伊藤えん魔 | S B Ｔ | 信ちゃん | 梅子の夫、大工 |
| 稲田都亜 | S | 健太 | 梅子の息子 |
| 小堀正博 | B | 青山 | 鴨居商店で研修中の京都帝国大学の学生 |
| 後藤基治 | S | 鴨居商店の取引先店主 | |
| 炭釜基孝 | S | 鴨居商店の取引先店主 | |
| 中村嘉葎雄 | 森谷長五郎 | 優子の祖父、佳代の父 | |
| 成河 | S | 紺野 | 鴨居商店の宣伝部 |
| 乃木涼介 | S Ｔ | 白井 | 鴨居商店の開発部長 |
| 田実陽子 | S B | 規子 | 鴨居商店のデザイン担当 |
| 山村憲之介 | S | 藤岡次郎 | 優子の見合い相手 |
| 国広富之 | S | 藤岡正太郎 | 藤岡次郎の父 |
| にわつとむ | S B | 沼田 | 鴨居商店の「太陽ワイン」広告撮影カメラマン |
| 柳ゆり菜 | S B Ｔ | みどり | 鴨居商店の「太陽ワイン」広告撮影モデル |
| 小松健悦 | S | 中村屋の店主 | |
| 佐渡山順久 | S | 今井商店の店主 | |
| 平井善之 | S B Ｔ | ムネさん | 安藤好子の夫、人力車夫 |
| 酒田かおる | S | マッサンが働く酒店の店主 | |
| 隅谷和哉 | S | マッサンが働く酒店の客 | |
| 田中葵 | 野々村幸子 | 聖アンドレ教会の歌声教室の少女 | |
| 吉田暖 | S | 野々村ナツ | 野々村幸子の妹 |
| 松田優佑 | 聖アンドレ教会の歌声教室の少年 | ||
| 石田大和 | 聖アンドレ教会の歌声教室の少年 | ||
| 濱口秀二 | S | マッサンが就職のため訪ねた生地屋の店主 | |
| 門田裕 | マッサンが就職のため訪ねた医師、エリーの担当医 | ||
| 郷原慧 | S | マッサンが就職のため訪ねた看護婦 | |
| 国木田かっぱ | S | 鍋島 | 広告屋 |
| 神尾佑 | S Ｔ | 野々村茂 | マッサンの大阪の家の家主 |
| 三原あや | トメ | 野々村茂の家の女中 | |
| 愛原実花 | S | 野々村由紀子 | 野々村茂の後妻 |
| 上嶋彩記子 | S | 野々村茂の亡妻、幸子とナツの生母 | |
| ヘンリー・ファウラー | スミス | 鴨居欣次郎がウイスキー造りの人材の紹介を依頼した人 | |
| 泉祐介 | マッサンの広島の実家に往診に来る医者 | ||
| 川本美由紀 | S | トキ | 岡崎千加子の産婆 |
| リー5世 | S Ｔ | 鴨居欣次郎の英語教師 | |
| トーマス・リンドブルーム | S | アンドリュース | スコットランドの貿易商 |
| 西村亜矢子 | S | マッサンが鴨居欣次郎を招いた「若松屋」の若女将 | |
| 南条好輝 | S B | 山之内 | 島田物産専務 |
| 戸田都康 | S | マッサンの広島の実家へ紀州みかんを届けた運送業者 | |
| 大塚宣幸 | B Ｔ | 大宮大吉 | 鴨居商店の新入社員、口笛の人 |
| 池浦さだ夢 | S B Ｔ | 中村 | 鴨居商店の新入社員、腕相撲の人 |
| 二口大学 | S | 小野 | 鴨居商店の新入社員、暗算の人 |
| 辻葉子 | S B | 鴨居サキ | 鴨居欣次郎の亡妻 |
| 堀部由加里 | S | エリーの担当看護師 | |
| オール巨人 | S B | 澤田清太郎 | 長越百貨店取締役 |
| 金替康博 | S | 久我山 | 京都帝大の醸造学の権威 |
| 高杉佳幸 | Ｔ | マッサンの家に電報を届けた配達人 | |
| 棚田満 | Ｔ | 北海道でマッサンのウイスキーを試飲した通行人 | |
| 長流3平 | 北海道でマッサンのウイスキーを試飲した通行人 | ||
| 北原雅樹 | S B Ｔ | 武井 | 森野熊虎の配下の漁師 |
| 阿部達雄 | S | 森野熊虎の配下の漁師 | |
| 長谷川泰 | 森野熊虎の配下の漁師 | ||
| 三角園直樹 | S | マッサンが乗った汽車の車掌 | |
| 勝野賢三 | マッサンが乗った汽車の乗客 | ||
| 友寄由香利 | S | マッサンが乗った汽車の乗客、行商の母 | |
| 伊田吉満 | マッサンが乗った汽車の乗客、行商の息子 | ||
| オール阪神 | S | 渡芳利 | 投資家、飲食店経営者 |
| 浅田直也 | マッサンが地主のことを尋ねた番頭 | ||
| 三上勝由 | マッサンが土地を買うため訪ねた地主 | ||
| 村上かず | S | 福田栄一 | 北海道果汁の工員 |
| 西村頼子 | S | 田中マツ | 北海道果汁の工員 |
| 安部洋花 | S | 遠藤チカ | 北海道果汁の工員 |
| 楠見薫 | S Ｔ | 斉藤先生 | エマの小学校の担任教師 |
| 向井悠悟 | S | 杉本タケシ | エマの小学校のクラスメイト |
| 二宮輝生 | S | ミツル | エマの小学校のクラスメイト |
| 久保田浩 | S | 杉本 | 杉本タケシの父、ジャガイモ農家 |
| 平澤洋爾 | S | エマを往診した医師 | |
| 藤田功次郎 | S | 古谷 | 北海道果汁から商品を仕入れた業者 |
| 酒井くにお | S | 山田 | 北海道果汁へ大麦を納入した業者 |
| 酒井とおる | S | 大川 | 北海道果汁へ石炭を納入した業者 |
| 柏原収史 | S Ｔ | マッサンのウイスキーを買い付けに来た海軍の士官 | |
| 南明真梨奈 | S | 清水春枝 | エマの女学校のクラスメイト |
| 川瀬真理 | S | エマの女学校の担任教師 | |
| 堀内敬子 | S | 中村美紀 | マッサンの家の家政婦 |
| 黒島結菜 | S | 中村秀子(デコ) | 中村美紀の娘、マッサンの工場の工員 |
| 吉沢紗那 | S | ひろみ | マッサンの工場に面接に来た女性、森野熊虎の知人の娘 |
| 竹原圭祐 | S | 特別高等警察の刑事 | |
| 池田成志 | S Ｔ | 桜田 | 特別高等警察の刑事 |
| 納富有沙 | S B | 綾 | エマの勤労奉仕先の意地悪な仲間 |
| 三宅唯真 | S | 絹 | エマの勤労奉仕先の意地悪な仲間 |
| 光平崇弘 | S | 中島三郎の床屋の客 | |
| ラッセル・トッテン | ジョージ | エリーの初恋の相手 | |
| 多々納斉 | S | 森野一馬に召集令状を届けた兵事係 | |
| 大橋梓 | S | 宮下久美 | マッサンの工場の工員、寅年生まれ |
| 中川江奈 | S | 宮下久美の娘 | |
| 松本和馬 | 宮下久美の息子 | ||
| 飯塚涼子 | S | 森野シノ | 森野熊虎の亡妻 |
| 海原はるか | S | 森野一馬らを撮影した写真屋 | |
| 屋島昴太 | マッサンの家の台所に忍び込んでいた少年 | ||
| 浜崎大介 | Ｔ | エリーの夢の中に出てきた兵隊 | |
| 団長安田 | S B | 柴田健 | マッサンの原酒を買いに来た大阪の柴田商会の社長 |
| クロちゃん | S B Ｔ | 柴田健の部下 | |
| デビッド・マックフォール | フィッツジェラルド | マッサンのウイスキーを買いに来た進駐軍の軍人 | |
| クリストファー・ペレグリニ | ミラー | マッサンのウイスキーを買いに来た進駐軍の軍人 | |
| 天海祐希 | S | 川上一恵 | エリーの主治医 |
| 神先朔也 | S | マッサンの少年時代 | |
| 南部綜汰 | S | マッサンの青年時代 | |
| エマ・バーンズ | S | エリーの少女時代 | |
| 堺翔太 | S | 鴨居欣次郎の少年時代 | |
| 優希美青 | S B Ｔ | 亀山エマの少女時代 | |
| 住田萌乃 | S | 亀山エマの幼少時代 | |
| キム・マルヤマ | ローズマリーの若い時代 | ||
| 三澤瑠斗 | 鴨居英一郎の少年時代 | ||
| 荒田悠良 | S | 森野ハナの少女時代 | |
| 永井智悠 | 森野一馬の少年時代 | ||
| 林夏香 | 中島よしえの小学生時代 | ||
| 向鈴鳥 | 岡崎悟の少年時代 |
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